sissejuhatus
Mini Burger Concession Trailer on väike, mobiilne toidukäru, mis on varustatud toiduvalmistamis-, külmutus- ja tööruumidega burgerite valmistamiseks ja müümiseks tänaval, turgudel või üritustel.
Haagise kere värv: standardne palett või kohandatud värv
Brändingupaneelid: logo, menüügraafika, täielik{0}}ümbrise kujundus
Serveerimisaken: kogus 1–2, avanemissuund vasakule/paremale valitav
Markiis: sissetõmmatav pikkus 1,5–2,5 m, käsitsi või mootoriga
Välisvalgustus: LED-i paigutusvõimalused akende või katuseserva kohal
Sisekujunduse kohandamine
Valitav toiduvalmistamise, ettevalmistamise ja kassaala paigutus
Leti kõrgus: 85cm, 90cm, 95cm
Hoiukapid: kihtide arv 1–3, riiulite asendid reguleeritavad
Valamu paigutus ja veepaagi suurus: 50L, 70L, 100L
Ventilatsiooni ja väljatõmbe paigutus reguleeritav vastavalt seadmetele
Grilli kogus ja tüüp: 1–3 tk, gaas või elektriline
Külmutusseadmed: külmiku/sügavkülmiku maht 100-200L, sektsiooni konfiguratsioon on valitav
Ettevalmistusloendurid: pikkus 0,8-1,5m, asend reguleeritav
Käsipesuvalamud: kogus 1–2, asukoht valida
Õliauru eemaldaja: standardne või täiustatud
Toite ja utiliitide kohandamine
Toide: 110V või 220V
Koguvõimsus: 3kW, 5kW, 8kW
Elektripistiku number ja asukoht on seadistatav
Gaasiühenduse tüüp ja asukoht on valitavad
Veepumba võimsus: 12V või 24V, torude paigutus reguleeritav
Valgustuse paigutus: leti, akna või katuse kohal, sõltumatult juhitav
KKK
K: Millise haagise suuruse peaksin oma menüü ja töötajate jaoks valima?
V: Valige vastavalt töötajate arvule ja menüü keerukusele. 6×10 haagis töötab 1–2 töötajale lihtsa burgerimenüüga, suurem 7×12 või 8×14 mudel sobib aga paremini 3–4 töötajale või täiendavatele toiduvalmistamiskohtadele.
K: Kuidas saan haagises töövoogu optimeerida?
V: Korraldage toiduvalmistamis-, ettevalmistus- ja kassatsoonid järjestikku. Asetage külmikud ettevalmistuslettide lähedusse ja valamud toiduvalmistamiskohtade lähedusse. Õige paigutus vähendab personali ummikuid ja kiirendab teenindust.
K: Millised on ohutu transpordi peamised kaalutlused?
V: Veenduge, et teie veduk vastaks haagise kaalule. Kinnitage kõik seadmed, sulgege gaasiventiilid, tühjendage veepaagid ja kasutage ebatasasel pinnasel stabiliseerivaid jalgu. Vältige transiidi ajal liigset kiirust.
K: Kuidas peaksin hooldama toiduvalmistamis- ja külmutusseadmeid?
V: Puhastage grillid, fritüürid ja letid iga päev. Kontrollige regulaarselt külmkapi temperatuuri ja puhastage riiuleid kord nädalas. Ohtude vältimiseks kontrollige enne iga kasutamist gaasitorusid ja elektriühendusi.
K: Kuidas ma saan-saidil tõhusalt utiliite seadistada?
V: Sobitage haagise toite- ja gaasivajadus kohaliku varustusega. Asetage veepaagid tasasele tasemele ja suunake voolikud/kaablid ohutult. Veenduge, et kõik ühendused on turvalised, et vältida lekkeid või teenuse katkestusi.
Kuum tags: miniburgeri kontsessioonihaagis, Hiina miniburgeri kontsessioonihaagise tootjad, tarnijad, tehas
